Uno de los pueblos más bellos de Italia: encanto medieval, rincones inesperados y vistas panorámicas
Si hay un país que de norte a sur es una caja de sorpresas y siempre está de moda, ese es Italia. Ciudades monumentales, un gran despliegue de arte por metro cuadrado y pueblos pintorescos hacen que este destino siempre sea una de nuestras principales apuestas para una escapada fuera de España. Y si después de visitar Gubbio, San Gimignano o Matera, crees que es imposible encontrar un lugar igual de sorprendente, te sugerimos que hagas una parda en Spello, una joya medieval de la provincia de Perugia (centro de Italia) que es muy poco conocida, pero que seguro te tocará el corazón por toda la belleza y arte que atesora.
Una de las murallas mejor conservadas de Italia
Con su entorno relajado y tranquilo, este pueblo cercano a Asís pide a gritos ser descubierto con calma, sin renunciar, por supuesto, a disfrutar de todo el arte que atesora entre sus callejones medievales siempre cubiertos de flores. La visita a Spello debe comenzar atravesando la Puerta Consolare (una de las tres que dan acceso al pueblo). De época romana, es también la entrada principal al casco histórico. Desde esta histórica puerta comenzamos nuestro paseo por uno de los tramos más antiguos de estas murallas que están consideradas una de las mejor conservadas de toda Italia.
Spello, despliegue de arte y muchas iglesias
Verás que el trazado urbano de Spello se conserva prácticamente intacto manteniendo los elementos defensivos como se puede observar durante el paseo por los callejones adoquinados de intramuros. Pero lo más sorprendente es que a pesar de su pequeño tamaño, el burgo de Spello es una auténtico museo al aire libre con numerosos edificios medievales y renacentistas a cada paso.
La Vía Consolare conduce hasta la Piazza Matteotti donde se encuentra Santa Maria Maggiore (del siglo XII), la principal iglesia de la localidad que destaca por su portal y campanario románicos y su fachada del siglo XVII. En su interior podrás ver la Capilla Baglioni y bonitos frescos.
Otros templos que puedes visitar son la iglesia de Santa Andrea (una pequeña joya escondida al lado de Santa Maria Maggiore) y la de San Severino, que fue construida en el siglo VI, con lo que puede considerarse la más antigua de la localidad. Pero no son las únicas que encontrarás en tu recorrido porque hay otras muchas, con fachadas románicas, que no pasan desapercibidas, como la pequeña iglesia de San Martino (siglo XI-XII).
La plaza más bella de Spello
Cuando llegues a la preciosa Plaza de la República estarás en el corazón neurálgico de Spello. Además de bares y tiendas, aquí verás el Palacio Comunal o Ayuntamiento del siglo XIII (uno de los edificios más bellos y fotografiados del pueblo), la Fortaleza Baglioni y la iglesia de San Felipe.
Las mejores panorámicas sobre el valle
Por su ubicación en lo alto, a cada paso que se da, Spello no deja de regalar estupendas vistas. Una de las mejores la encontrarás en Porta Venere, que se convertirá en el primer mirador sobre el valle de Umbría. Pero además, una vez dentro de las murallas irás descubriendo callejones (que compiten en belleza unos con otros) y donde de vez en cuando se abren pequeños espacios con vistas al paisaje de alrededor.
La Villa de los Mosaicos
Reserva para el final esta visita que pondrá el broche de oro a tu viaje. Descubierta en 2005, esta villa de la época imperial cuenta con veinte habitaciones decoradas con suelos de mosaicos que abarcan casi 500 metros y son una gran muestra de arte. Las salas más bellas: la de Los Pájaros (con representaciones de escenas de caza y gastronomía) y la de Las Ánforas con el suelo decorado con una escena del vertido del vino. La Villa se encuentra fuera de las murallas, justo al lado de la Puerta Consular y la iglesia de Santa Ana.
Una cocina arraigada a la tradición rural
Y después de haberte dado un atracón de arte a lo largo y ancho de Spello, bien te mereces disfrutar de la buena mesa en alguna de las trattorias de las calles del centro. Entre las especialidades de Umbría encontrarás distintos tipos de pasta casera con salsa de liebre, jabalí y trufa, y también la cicerchia risina, que es una especie de legumbre pequeña parecida a las judías blancas y que forma parte de la cocina tradicional. Como tentempié, te recomendamos la deliciosa bruschetta con embutidos locales y aceite de oliva, un ingrediente clave, porque justo aquí se produce uno de los mejores del mundo.