20MINUTOS.ES Ofrece un amplio recetario gastronómico conocido gracias al Quijote. Migas con uvas, gachas, pisto, duelos y quebrantos, asadillo de pimientos y tiznao. De origen árabe, las pequeñas berenjenas se cuecen y se aliñan con vinagre.
20MINUTOS.ES El Corral de Comedias, declarado Monumento Nacional, data del siglo XVI. Es la sede central del Festival de Teatro Clásico de Almagro. Cada verano la ciudad se transforma en un teatro que acoge a 60.000 asistentes
20MINUTOS.ES En estas tierras, repobladas por gallegos y leoneses, el Rey Sancho IV ordenó levantar una línea de construcciones defensivas. De entre los castillos, el de Cortegana destaca por la calidad de su conservación.