La Comunidad Valenciana es una de las regiones más visitadas de toda España, y gran parte de la culpa la tienen las espectaculares playas que hay repartidas por toda la costa de Castellón, Valencia y Alicante. Algunas de ellas son muy conocidas entre los turistas y suelen estar bastante masificadas durante los meses de verano, […]
Desde 1987, las banderas azules se han convertido en uno de los distintivos más exigentes del mundo en materia de calidad ambiental, seguridad y servicios en playas. Renovarla cada año implica superar controles estrictos, por lo que mantenerla de forma ininterrumpida durante casi cuatro décadas es una excepción absoluta. Solo siete playas en todo el […]
Pensar en la Comunitat Valenciana nos lleva a evocar playas doradas y calas de aguas cristalinas, paellas junto al mar o la espectacularidad de las Fallas. Pero en estos tiempos en los que el turismo ya no es una sucesión de paisajes, monumentos y fotografías, la Comunitat se ha convertido en uno de los destinos […]
El recetario, aquí, no solo es una parte de la cultura, es una forma de entender la vida y de disfrutar al sentarse a la mesa. Desde el aroma con que la leña de naranjo impregna los arroces tradicionales hasta la frescura de un pescado de lonja, pasando por la exquisitez de la dieta mediterránea, […]