AGENCIAS El turismo halal ha crecido un 4,7%, por encima del resto del turismo en el mundo. En 2013 facturó 112.900 millones de euros, el 13% del gasto global de viajes. En España es prácticamente un desconocido para empresarios y restauradores
20MINUTOS.ES/AGENCIAS La capital crea una ruta de visitas guiadas por salas y tablaos. De Carboneras a Cardamomo, pasando por Casa Patas o el Café de Chinitas. Madrid ofrece lo que demanda el público que busca calidad y no folclore
