Gouda, la ciudad holandesa que huele a queso y nació de una batalla medieval
Corría el siglo XV, y el futuro del queso más famoso del mundo estaba en juego: ¿quién se convertiría en el corazón del comercio del Stolkse, la leche dulce más poderosa de la región? Entre rivalidades, negociaciones y batallas, una ciudad emergió del tumulto y grabó su nombre para siempre en la historia: Gouda. Hoy, […]