Cocina valenciana para los banquetes de Navidad

20MINUTOS.ES Su primera contribución son los turrones, de Jijona (el blando) y Alicante (el duro). Tan sano como sencillo, el bullit, un hervido de verduras, no faltará en las mesas. El invierno pide platos contundentes: guisos de carne de cerdo y legumbres como l’olla de recapte, l’olla de cardets y l’olla barrejada