21/11/2014 Víctor Arguinzoniz, en Etxebarri: el arte de las brasas admin Reportajes arguinzoniz, brasa, caser, cocina, con, del, este, para, platos, una, viaje 0 Comments 20MINUTOS.ES Etxebarri se ubica en un caserío del siglo XVIII junto al Parque de Urkiola. Víctor Arguinzoniz ha elevado a alta cocina los platos a la brasa.