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¿Eres un amante de la gastronomía? Estos son los mejores lugares del mundo para comer

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Las tendencias de viaje de las que no has oído hablar y que estarán de moda este 2026

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Santiago estrena un nuevo vuelo directo a una ciudad europea poco conocida con un ambiente muy animado y joyas arquitectónicas

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El tren más famoso del mundo estrena ruta entre dos de las ciudades más bonitas del planeta

Australia recibe al nuevo año
07/01/2016

Una misma Nochevieja y mil maneras de recibir al nuevo año

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Alberto Matos/EFE ¿Ropa interior roja? En Colombia, prefieren amarillo y el blanco en Puerto Rico.En Nochevieja, los griegos comen un Vasilopita, un pastel con una moneda dentro.Los estonios comen hasta siete veces a lo largo del día 31 de diciembre.Las uvas, la ropa interior roja y el anillo de oro en la copa de cava son solo algunos de los ingredientes indispensables de las celebraciones de Nochevieja en España. Todos ellos se combinan de una u otra manera para, según la creencia popular, atraer a la fortuna en el año venidero. Estas costumbres que a nosotros nos parecen incuestionables, en otros lugares despiertan la curiosidad y llenan Internet de artículos que nos definen como seres extravagantes. Una visión que, en nuestro caso, bien podría resultar muy similar si nos pusiésemos a analizar detenidamente los rituales que otras culturas practican para invocar a la buena suerte.En países como Austria, las campanadas de media noche son retransmitidas por la radio pública desde la catedral vienesa de San Esteban. Tras el último de los doce tañidos, la emisora da paso al Danubio Azul, de Johann Strauss, con el que la gente deja lo que esté haciendo para ponerse a bailar, ya sea en casa, en la calle o en una fiesta. También bailan en Australia, aunque allí lo hacen al ritmo que marcan las cazuelas y las sartenes al ser golpeadas.En otros lugares, canalizan sus deseos de prosperidad a través de la indumentaria. Tal es el caso de varios países sudamericanos en los que, igual que sucede en España, también se visten con ropa interior roja. Aunque ese no es el caso de Colombia, donde prefieren el amarillo, o el de Puerto Rico, donde triunfa el blanco. Un color este último que comparten con los brasileños, quienes en la víspera de Año Nuevo acuden en masa a la playa de Copacabana, en Río de Janeiro, para ofrecer flores también blancas a Yemanja, la reina del mar afrobrasileña encargada de proporcionar fuerza y energía. Aquellos que no viven cerca del Atlántico, solo tienen que dar tres saltos sobre su pie derecho para conseguir los mismos resultados.Los japoneses, por su parte, no prestan tanta atención a las tonalidades cromáticas como al animal del zodiaco que regirá durante los siguientes doce meses. Así, no deberíamos sorprendernos si, estando en Tokio para recibir el 2016, nos cruzáramos con alguno disfrazado de mono. ¡O de oso, si es que estamos en Rumanía! Allí, siguiendo una tradición centenaria, un hombre joven se disfraza de plantígrado para danzar por las calles y espantar a los malos espíritus.En otras latitudes, como en Grecia, al destino se le tienta a través de la gastronomía. En la noche de San Basilio, como es conocida la Nochevieja, los griegos hornean un Vasilopita, un pastel en cuyo interior se oculta una moneda. Aquel que la encuentra, tiene la buena suerte asegurada. Como también la tienen los chilenos, que ingieren lentejas, o los estonios, que comen hasta siete veces a lo largo del día 31 de diciembre para garantizar la abundancia de alimentos en el futuro.Los rusos, mucho más prácticos, prefieren beberse las ansias de prosperidad y por eso escriben sus deseos en un trozo de papel que luego queman. Después introducen las cenizas en una copa de champán y se las beben al son que marca la última campanada del reloj.Existen otras tradiciones de Nochevieja que no persiguen un objetivo concreto, sino que simplemente se llevan a la práctica por costumbre, porque lo marca el calendario. En muchas ciudades españolas, en el último día del año, se organizan las carreras populares de San Silvestre. En otros lugares, como en la ciudad alemana de Constanza, los lugareños suelen bañarse en las heladas aguas del lago del mismo nombre. También les gusta zambullirse a los habitantes de Belgrado, que compiten por recuperar del fondo del Danubio un crucifijo arrojado previamente por un sacerdote. El caso es disfrutar de la Nochevieja, sea como sea.

Un Boeing 737
07/01/2016

Los destinos que más han bajado de precio para volar en 2016

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20MINUTOS.ES Los precios de los vuelos han caído hasta un 47% en los últimos tres años.El mayor ahorro a nivel europeo, lo encontramos en ciudades como Colonia y Pisa, un 47% y 33% menos respectivamente.En casa, Lanzarote y Valencia, y en larga distancia Katmandú y Kuala Lumpur.Acaba 2015 y entre los muchos deseos que se acumulan para el nuevo año están los viajes; los deseados, los probables, los posibles y hasta los imposibles. A los que ya quieren organizarse les conviene saber qué destinos resultan más asequibles porque, por ejemplo, haya bajado el precio para volar para ellos. Son los “chollos” que los viajeros pueden aprovechar en sus viajes durante el 2016. Skyscanner ha realizado un estudio para conocer cuáles son los destinos a los que más se han visto reducidas las tarifas de vuelos desde España en los últimos tres años. Según este análisis los precios de los vuelos han caído hasta un 47%, lo que puede suponer un ahorro de hasta 100 euros por persona.En concreto, el mayor ahorro lo encontraremos a nivel europeo, en ciudades como Colonia y Pisa, ya que volar a estos destinos cuesta un 47% y 33% menos respectivamente. Otras ciudades con caídas de vuelos significativas de las que los viajeros españoles pueden aprovecharse en 2016 son Dubrovnik (32%) Varsovia (30%) y Niza (24%). Si no queremos salir de España, los precios de los vuelos que más han bajado son aquellos con destino a Lanzarote (21%) y Valencia (11%). Asimismo, las tarifas de vuelos a Santiago de Compostela (10%), Ibiza (10%) y Tenerife (6%) también se han visto reducidas en los últimos años. De los destinos de larga distancia son las tarifas de vuelos a destinos asiáticos las que más han bajado. Siendo los vuelos con destino Katmandú (26%) y Kuala Lumpur (24%) los que han experimentado la mayor bajada. Los viajeros con ansias de conocer destinos nuevos destinos al otro lado del charco, también pueden aprovechar las reducidas tarifas a Singapur (18%), Yakarta (17%) y Hong Kong (5%).El metabuscador ha analizado cuales son los meses más baratos y los más caros para viajar a cada uno de los destinos. Febrero y noviembre se presentan como los meses que más permitirían a los españoles economizar sus viajes, hasta un 50% en algunos casos, aunque hay excepciones. Para destinos como Katmandú, el mes ideal es mayo, o si se desea viajar a Valencia e Ibiza, se recomienda hacerlo en abril y junio respectivamente.

Consumo colaborativo
07/01/2016

Más de la mitad de los españoles ha utilizado el consumo colaborativo, también para viajar

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20MINUTOS.ES/EP Un estudio de la OCU muestra la creciente familiaridad de los consumidores con el consumo colaborativo y el amplio nivel de satisfacción.Se apuesta por este tipo de compra para ahorrar, ganar dinero o por ser la forma que mejor se adapta a sus necesidades.Más del 69% de los españoles considera muy probable repetir la experiencia.El turista ha dejado de ser un consumidor pasivo para convertirse en activo. Aquellos que son nativos digitales se convierten en productores de contenidos y de tendencia. Del consumo colaborativo nace el turista colaborativo, que reserva sus viajes online y entiende el móvil como una prolongación imprescindible. El consumo colaborativo ya estaba entre nosotros, pero las nuevas tecnologías le han dado nueva savia. Básicamente, consumo colaborativo es la manera tradicional de compartir, intercambiar, alquilar o prestar redefinida a través de la tecnología moderna y las redes sociales. Ha supuesto un shock para el sector turístico, como lo hizo la llegada de Internet, pero es, sin duda, un fenómeno en alza e imparable. De hecho, según la encuesta de satisfacción de economía colaborativa elaborada por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), más del 50% de los consumidores españoles han participado en diferentes formas de consumo colaborativo alguna vez en la vida, cifra que aumenta hasta el 74% si se incluyen la compra-venta o donación de objetos de segunda mano.El estudio muestra la creciente familiaridad de los consumidores con las distintas formas de consumo colaborativo y el amplio nivel de satisfacción entre los usuarios. En concreto, existe un alto grado de satisfacción de los usuarios tanto con el funcionamiento y prestaciones de las plataformas elegidas como con la experiencia en su conjunto. Por ello, más del 69% de los entrevistados considera muy probable repetir la experiencia. Además, el grado de satisfacción para los consumidores no muestra diferencias significativas se haya hecho el contacto de forma online o de modo tradicional. No obstante, aunque se tiende a pensar que el consumo colaborativo se desarrolla a través de Internet, la participación en este tipo de iniciativas a través de familiares o amigos prevalece más de lo que parece.Los consumidores se decantan por este tipo de compra para ahorrar, ganar dinero o por ser la forma que mejor se adapta a sus necesidades, mientras que los encuestados que declaran no haber probado ninguna forma de consumo colaborativo es por desconocimiento o falta de ocasión. Solo el 17% muestran desconfianza y el 12% cree que es una iniciativa complicada o que no garantizan lo suficiente los derechos de los consumidores.Escasos problemas y de poca gravedadLos problemas que se han reportado por parte de los encuestados son escasos y de poca gravedad. Además, los consumidores afectados no reclamaron y son pocos los que expresaron su descontento de manera privada y aún menos los que intentaron llegar a un acuerdo con la otra parte. El no llegar a un acuerdo con la otra parte junto a la práctica inexistencia de reclamaciones formales es lo que lleva a OCU a seguir reclamando una regulación más clara y mecanismos más eficaces de solución de conflictos, no solo para proteger a los consumidores sino como forma de zanjar críticas interesadas contra un modelo que es útil y satisfactorio.

Estatua de la libertad
07/01/2016

La Barcelona más secreta: lo más escondido de la Ciudad Condal

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EFE En un vitral de Santa María del Mar hay grabado un escudo del Barça.En el edificio donde se rodó la película 'REC' hay un conjunto escultórico que, misteriosamente, no figura en los planos de la finca.En la biblioteca Arús hay una copia original de la estatua de la libertad.Conocer una ciudad es mucho más que haberla visitado en dos, tres o en hasta cinco ocasiones. Las ciudades están vivas y llenas de tesoros y secretos. Más allá de lo que señalan las guías turísticas, está la ciudad escondida. Los periodistas Inma Santos y Aureli Vázquez recogen en La Barcelona invisible algunos de los tesoros más escondidos de la Ciudad Condal.Barcelona tiene muchos secretos por descubrir. Por ejemplo, en la biblioteca masónica privada Arús, en el número 26 del Paseo de Sant Joan, sobrevive una estatua de la libertad de dos metros de altura, que es la más pequeña de las tres copias originales de finales del siglo XIX que hay en el mundo, junto con la famosa de la Liberty Island de Nueva York, de 46 metros de altura, y la de París, algo más menuda, de 11,5 metros.De las ocho esculturas que hay en la plaza de Cataluña, dos no son originales, o que en uno de los vitrales de la basílica gótica de Santa María del Mar hay grabado un escudo del FC Barcelona, porque este club patrocinó la reconstrucción de la vidriera en 1974.La ciudad tuvo tres plazas de toros o que aún conserva la tercera reproducción original de la estatua de la libertad del siglo XIX que hay en el mundo. En el lugar que actualmente ocupa la moderna sede de Gas Natural diseñada por Enric Miralles, en la Barceloneta, había una plaza de toros, "El Torín", construida por Josep Fontseré en 1834 y que, con una capacidad para 13.000 espectadores, funcionó hasta 1923 y fue derruida en 1946.En el número 3 de la calle Sant Sever, en pleno barrio Gótico, donde hoy se encuentra el restaurante "La Cassola". Allí, a principios del siglo XX, estaba la "Gran Pensión La Verdad", que era una fonda especial solo para sacerdotes y católicos donde se podían hospedar por 3,5 pesetas al día (pensión completa).En el edificio número 35 de la Rambla de Catalunya se rodó la película REC; dentro hay un conjunto escultórico que, misteriosamente, no figura en los planos de la finca.

Playa en Siargao, en Filipinas
07/01/2016

Filipinas, el destino ideal para los grandes amantes del surf, el ‘trekking’ y el submarinismo

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EUROPA PRESS Desde nadar con tiburones ballena, escalar volcanes latentes, explorar islas desérticas o caminar por bancales de arroz.Por los arrozales de Ifugao, la bohemia Boracay o el paraíso del surf de Siargao.El viajero puede escoger alguna de las playas entre sus 7.000 islas.Filipinas es un destino que en los últimos años ha despuntado como opción para grandes viajeros, amantes del surf, el submarinismo y el trekking. Son muchas las actividades que el viajero podrá disfrutar en esta perla del sureste asiático, desde nadar con tiburones ballena, escalar volcanes latentes a explorar islas desérticas, pasando por caminar por antiquísimos bancales de arroz y bucear en enclaves desconocidos. Desde la imprescindible Manila o los fotogénicos arrozales de Ifugao, hasta los paraísos de la aventura como Bicol, la animada y bohemia Boracay o el paraíso del surf de Siargao, son algunas de las propuestas que recoge la guía de Lonely Planet sobre Filipinas, escrita por Michel Grosberg, Greg Bloom y Trent Holden, y cuya publicación en español se anuncia por primera vez. En esta guía aparecen todos los lugares turísticos más populares de Filipinas pero también muchos rincones poco conocidos del país, en los que resulta difícil encontrarse con otro viajero.Entre las quince experiencias que, según esta guía, el viajero no se debe perder se encontrarían recorrer por mar el laberíntico archipiélago de Bacuit del norte de Palawan, contemplar los bancales de arroz de Ifugao, al norte de Luzón, escoger alguna de las playas entre sus 7.000 islas, o disfrutar de sus originales fiestas como el macabro espectáculo de los devotos clavados.Filipinas es también el lugar ideal para practicar el submarinismo y la observación de ballenas y delfines en la punta sur de la isla de Negros. Además se puede ir de aventuras en Bicol, al sureste de Luzón, un paraíso de los deportes acuáticos y de aventura o recorrer Sagada, el paraíso de los mochileros. El país también permite surcar las olas en Siargao, el principal destino de surf de Filipinas, con su concurrida y legendaria Cloud Nine, contemplar la fauna y flora de Bohol, o hacer senderismo entre los volcanes de Camiguín.Para los buceadores y submarinistas Filipinas es considerado un paraíso. Por toda la isla de Cebú hay calas y acantilados espectaculares junto a unas aguas impolutas. También se puede conocer el paraíso del submarinismo en Puerto Galera, en Mindoro donde se puede disfrutar de uno de los mejores destinos de submarinismo del mundo.

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