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¿Eres un amante de la gastronomía? Estos son los mejores lugares del mundo para comer

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Las tendencias de viaje de las que no has oído hablar y que estarán de moda este 2026

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Santiago estrena un nuevo vuelo directo a una ciudad europea poco conocida con un ambiente muy animado y joyas arquitectónicas

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El tren más famoso del mundo estrena ruta entre dos de las ciudades más bonitas del planeta

Festival de invierno
28/01/2016

Actividades en la nieve: Hay vida más allá del esquí y del ‘snow’

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CLAUDIA RIZZO Siete planazos alternativos a las pistas para que te enganches a la nieve (si quieres).Conciertos exclusivos en Formigal, volar en parapente por Sierra Nevada, spa con vistas sobrecogedoras en Andorra…Deslizarse con unos esquís o con una tabla no es lo único que se puede hacer en la nieve. Las estaciones amplían cada año su oferta de actividades con propuestas que tienen lugar en las montañas, pero que son paralelas a los clásicos deportes invernales. ‘Experiencias blancas’ de ocio que se pueden disfrutar en familia, con amigos o por tu cuenta. Tú decides. Dorian y Carlos Jean en el Coca-Cola Music Experience. Con el broche de oro casi puesto al Festival Esquimal +QSKI, el primer evento musical en invierno de España que termina el 29 de enero en Formigal-Panticosa, llega el grupo Dorian al Coca- Cola Music Experience. Más adelante tocarán ante las imponentes y sinuosas montañas del Valle de Tena, Carlos Jean (6 de febrero y 19 de marzo), Alexandre Som (6 de febrero), DJ Nano (27 de febrero) y Zoe Escolano (5 de marzo).Un spa a 1.850 metros de altura. Disfrutar de un baño de burbujas a 1.850 metros de altitud es posible en el Sport Hotel Hermitage & Spa de Andorra que tiene el centro de salud y belleza más alto de Europa. Cinco plantas de spa, que presume de espectaculares vistas, con diferentes circuitos de agua, sala fitness, cabinas de belleza… Los tratamientos son un auténtico capricho para cuerpo y alma, siendo el Elixir des Glaciers el más sofisticado de todos. Un ritual facial y corporal con productos de Valmont, elaborados con agua de los glaciares de Valais (Suiza).‘Mushing’ en Vallnord. Los bosques de la Massana, en la estación de Vallnord (Andorra) resultan magníficos cuando están cubiertos por un manto de nieve. Un escenario de cuento que puede descubrirse de una forma distinta y esa es adentrándose entre enormes pinos y abetos mientras se practica mushing (un trineo tirado por perros siberianos). Sólo debes elegir cómo quieres vivir la experiencia: agachándote en el trineo y dejándote llevar o conduciendo tú mismo.Deslízate montaña abajo con un trineo. ¿Pensabas que la diversión termina cuando cierran las pistas? Al caer la noche te espera un plan perfecto en la estación de Formigal… Tras disfrutar de una cena en la Trattoría Cantal, desciende con un trineo clásico por una pista iluminada durante 2,5 kilómetros. El colofón perfecto a una jornada en las alturas.Explora rincones salvajes. Acurrucada entre las altas cumbres del Valle de Arán, Baqueira Beret se transforma en un improvisado circuito donde atravesar una vasta extensión de tupidos bosques de coníferas a lomos de una moto de nieve. Un capricho visual de desniveles, subidas, bajadas… en el que exploramos parajes inolvidables que de otra forma resultan inaccesibles. La actividad hay posibilidad de realizarla tanto de día como de noche.Alza el vuelo como un cóndor. Una perspectiva inusual de Sierra Nevada, cuya altitud supera los tres mil metros, se consigue sobrevolando en parapente su impresionante macizo. La majestuosidad de su Parque Nacional regala una amalgana espectacular de picos esculpidos durante décadas y pequeñas casitas que motean el paisaje. ¿Qué mejor lugar para desconectar del mundo?Descubre ‘flotando’ los caminos nevados. Cálzate unas raquetas de nieve y recorre en una excursión guiada la espesura del pinar del Parque Nacional de la Sierra del Guadarrama (Madrid), cerca de Valdesquí. El invento, cuyo origen se cree que fue entre el año 2.000 y el 4.000 a. C en Asia Central, permite desplazarse sobre la nieve con la sensación de estar flotando sobre ella. Se trata de una actividad fácil que cada vez gana más adeptos ya que es apta para personas de cualquier edad y forma física. Un grupo de personas con raquetas de nieve (arriba a la izda.). En el centro, un trineo tirado por perros y a la derechaConstruye un iglú con tus manosCasi dos horas se tarda en aprender a edificar un auténtico iglú como los que usaban los esquimales para pasar los largos inviernos polares. Y no hace falta ir a Groenlandia, ni al norte de Canadá o la costa de Alaska sino hasta Andorra. En el Centro de actividades de Grandvalira, sector de Grau Roig, a 2.100 m de altura, te enseñan a levantar una de estas construcciones de hielo ya sea con bloques o compactación, dependiendo de la nieve que haya en ese momento.

Habitación del hotel Grau Roig
28/01/2016

Après ski: la ‘otra’ cita en pistas

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CLAUDIA RIZZO Coquetos refugios y restaurantes de altura en los que dejar a un lado los esquís, pero sin parar de disfrutar de la montaña.Si te va la marcha hay estaciones que cuentan con DJ que amenizan las terrazas de sus concurridos ‘lounge’.¿Las escapadas a la nieve son sólo para quienes llevan una máscara de ventisca? Negativo. El après ski puede convertirse en un auténtico placer para snow lovers y sus acompañantes. Hoteles que invitan a acurrucarse junto a una chimenea, saborear en restaurantes la rica cocina de montaña o tomarse una copa a dos mil metros de altitud. Sitios de los que no querrás salir y en los que tú única preocupación será mirar a las sierras escarpadas.Una arquitectura de madera y pizarra que muestra respeto a la montaña nos da la bienvenida al Lodge Ski & Spa de Sierra Nevada (Granada). En el interior, mantas de piel, pósters vintage, salones que invitan a la lectura… El británico Adrew Martin, famoso por realizar sets en películas de James Bond, firma el rediseño de este alojamiento donde se ha apostado por un estilo puramente nórdico.Dos años después de que un incendio lo arrasase, el Lodge reabre pudiendo reservarse por estancias, por pisos o incluso en su totalidad para eventos privados. Sus 20 habitaciones lucen techos altos cruzados de vigas, suelos de roble aceitado y amplios ventanales asomados a la imponente Montaña del Sol, tal y como era conocida la sierra granadina en época árabe.Como un pequeño centinela de sólo 42 habitaciones con rústica combinación de piedra y madera se erige majestuoso a 2.100 metros de altura el Grau Roig Hotel & Spa, muy cerca de los espectaculares lagos glaciares de Pessons (Andorra). En invierno, un santuario sobre el manto nevado para quienes van a esquiar a la estación de Grandvalira ya que se encuentra a pie de pistas desde hace cuarenta años. Sus gruesos muros albergaron en los 70 un refugio de montaña que más tarde pasaría a reconvertirse en un hotel que ha ido renovándose poco a poco, pero sin perder su esencia.Galardonado como el mejor Ski Boutique Hotel de Andorra 2015, en su interior, la cálida decoración con materiales nobles, el ligero crepitar de los leños en la chimenea y la amabilidad del personal hacen que te sientas como en casa. No menos cuidada es la sabrosa cocina que se sirve en sus tres restaurantes pensados cada uno para satisfacer las distintas necesidades de los clientes.La gastronomía también es la protagonista en pistas. El abrupto Valle de Benasque, en pleno corazón de los Pirineos, se transforma en capital de la mejor restauración ribagorzana durante el snowcooking que se celebra en la estación de Cerler (Huesca). La propuesta ofrece un espectacular atardecer a los pies del monumental Aneto, degustar una cena de altura en el restaurante Cota Dosmil y bajar esquiando hasta la base de la estación alumbrados con el fuego de sus antorchas.Llegar hasta el restaurante La Glera, en la estación de Formigal-Panticosa (Huesca), es ya una experiencia en sí misma: arrastrados por una máquina pisapistas, los esquiadores acceden hasta un paraje único y, en el descenso, encuentran la pequeña cabaña donde reponer fuerzas a la luz de la lumbre. Sencillamente idílico.A la ruta culinaria hay que añadirle los refugios para sibaritas donde resulta fascinante descorchar botellas de champagne rodeados de un circo de cumbres. En la estación de esquí de Astún (Huesca) está el Henri Abelé Gourmet Lounge que propone, entre otros, un maridaje del espumoso francés que da nombre al local con tapas gourmet de croquetas y rollitos de langostinos. Si eres más de Moët & Chandon en Baqueira Beret (Lleida) tienes el Moët Winter Lounge. Tras el éxito de las cuatro temporadas anteriores acaban de ampliar su terraza para aquellos que, entre remonte y remonte, quieran tomar un aperitivo a 1.850 metros. Muy cerca está la cabañita de madera del Cinco Jotas Grill Baqueira donde te conquistarán sus carnes a la brasa. Ya en Sierra Nevada (Granada), la Clicquot Nevada Terrace es un referente donde tomar una copa de la maison francesa aún con las botas puestas, disfrutar de un picoteo o de un DJ pinchando buena música.Sesiones a ritmo de DJSi algo caracteriza a Formigal es su gran ambiente, sobre todo, el de après ski. Un local que se ha convertido en un referente entre los jóvenes es Marchica, en la zona de Sextas. A las 8 de la mañana empieza siendo un servicio de cafetería, pero desde las 15 hasta las 21.30 horas se transforma en una discoteca a la que van los mejores DJ del momento, grupos y se organizan fiestas temáticas.

Bandoleros en Fitur
27/01/2016

El turismo colaborativo va por su cuenta: se quedó sin sitio en Fitur

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EFE Pese a ser un sector en auge entre los usuarios, el turismo colaborativo se ha quedado sin sitio en la feria de turismo Fitur.Sólo estuvo el portal IntercambioCasas, versión hispana de HomeExchange.Fitur asegura que no hubo solicitudes de empresas de economía colaborativa.El término turismo colaborativo, también conocido como “turismo P2P” (peer to peer, de persona a persona) se refiere a una nueva industria turística basada en poner en contacto a particulares que ofrecen sus servicios con los visitantes que están interesados en ellos. Pese a ser un nuevo modo de viajar que no ha sido del todo bien recibido por una parte de la industria tradicional, los turistas lo usan cada vez más.Según un informe de la escuela de turismo Ostelea, los alojamientos P2P representaron en 2014 un 25% de la oferta total en España y fueron 7,4 millones de viajeros internacionales (un 11,4% del total de turistas) los que se hospedaron mediante este sistema en el territorio nacional. Y pese a ser un sector en auge con una popularidad creciente entre los usuarios, el turismo colaborativo se ha quedado sin sitio en la feria de turismo Fitur, que se ha celebrado en Madrid.Ha habido una pequeña excepción. El portal IntercambioCasas, la versión hispana de HomeExchange, uno de los mayores portales, que compartió pabellón con la plataforma de comunicación Idealmedia durante el sábado y el domingo –los días en los que la feria se abrió al público general–. Su directora de IntercambioCasas en España y Latinoamérica, Violeta Díaz, no ve “señales” de que la feria “se esté abriendo” a este tipo de turismo y cree que hay que aceptar que “habrá que regular la economía colaborativa”.En ese sentido, una de las empresas más representativas del negocio del alquiler online de casas y apartamentos de uso turístico, HomeAway, tampoco estuvo en Fitur, al menos como expositor. Su director de comunicación, Joseba Cortázar, aclara que la firma participaba en un debate en el marco de Fitur y confirma que HomeAway no quiere “limitar” su participación a tener un pabellón, sino que buscaba hacerlo de forma “más dinámica”.Según Cortázar, las empresas de consumo colaborativo no tienden a participar en “este tipo de macroeventos”, aunque reconoce que las cosas “están cambiando un poco” y que lo normal sería “tratar de forma abierta la participación de empresas del sector en Fitur y en el resto de encuentros”. En este sentido, explica que muchas de estas empresas “son startups”, por lo que el coste de tener un pabellón en Fitur es “elevado” y éstas “no tienen esa posibilidad”.En opinión de Cortázar, Fitur refleja “parte” del turismo, “pero no todo el turismo” existente en España, y lamenta que “la aproximación al turismo colaborativo” por parte del turismo tradicional “no es acertada”, al tiempo que exige tener “una mente un poco más abierta a la hora de tratar el tema”. Respecto a Fitur, Cortázar dice que “no hablaría de discriminación”, sino de “desconocimiento”.La directora de Fitur, Ana Larrañaga, confirma que no recibieron ninguna solicitud por parte de las empresas de economía colaborativa. Larrañaga asegura que todas aquellas empresas colaborativas ligadas al turismo y que cuenten con autorización y licencias en vigor “siempre” tendrán espacio en futuras ediciones.

Sos del Rey Católico
26/01/2016

Los pueblos más bonitos de España son ya 44 (al menos)

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20MINUTOS.ES/EFE 44 localidades integran ya la Asociación de los Pueblos más Bonitos de España.Para entrar en la lista deben tener menos de 15.000 habitantes y contar con un patrimonio arquitectónico o natural certificado.En pueblos de Teruel, la etiqueta de “más bonito de España” ha aumentado hasta el 500% del número de visitantes.¿Cuántos y cuáles son los pueblos más bonitos de España? Hay muchos y no todos están en las listas –mejor para algunos de ellos que prefieren guardar su encanto de las hordas de turistas; peor para otros, a quienes no sobra el sustento económico–. De entre las listas, en lo últimos años se ha hecho con un sitio privilegiado la que forman los pueblos que integran la Asociación de los Pueblos más Bonitos de España.Esta asociación se creó hace cinco años con el propósito de poner en conocimiento de todo el mundo los maravillosos pueblos que salpican la geografía española. Este año ha sumado otros nueve miembros, de modo que ya son 44 los pueblos que poseen la acreditación de ser los más hermosos del país. La mayor parte de ellos del interior, lejos de la tradicional imagen de sol y playa con la que se suele promocionar el sector turístico fuera de nuestras fronteras.Zuheros (Córdoba), Liérganes (Cantabria), Laguardia (Álava), Ciudad Rodrigo (Salamanca), Sepúlveda (Segovia), Peñalva de Santiago (León), SOS del Rey Católico (Zaragoza), Trujillo (Cáceres) y Torazo (Asturias) han recibido en la reciente Feria Internacional de Turismo (Fitur) de Madrid el diploma que les otorga tan alta distinción.Ya formaban parte de esta asociación las localidades de Mojácar, Vejer de la Frontera, Albarracín, Calaceite, Puertomingalvo, Rubielos de Mora, Cantavieja, Maderuelo, Medinaceli, Ayllón, Pedraza, Urueña, Candelario, Valverde de los Arroyos, Alcalá de Júcar, Almagro, Santillana del Mar, Peñíscola, Morella, Tejeda y Lastres.No es fácil alcanzar el honor de ser considerado un pueblo bello y no todos los que lo son pueden presumir de tener este distintivo, porque los “jueces” ponen, de entrada, dos condiciones previas ara acceder a él: tener menos de 15.000 habitantes y contar con un patrimonio arquitectónico o natural certificado. Un “marco incomparable”, según la manida frase periodística, que en estos casos tiene que ser una verdad que no se puede refutar.Pero, una vez cumplidos esos requisitos, los aspirantes tienen que superar una serie de pruebas adicionales. Personal de la comisión de calidad de la asociación realiza una “auditoría” al pueblo, en la que tiene que reunir unos criterios mínimos de calidad en aspectos tan variopintos como la limpieza, la conservación de las fachadas, la circulación de vehículos, el cuidado de flores y zonas verdes o el tratamiento de las insignias publicitarias y carteles.La asociación dice que su objetivo es promocionar zonas preferentemente rurales y de pequeños municipios, y para ello dispone de una página web y de las diferentes acciones que la entidad desarrolla a través de internet, la prensa u otros medios de comunicación. También tienen intención de crear una central de reservas para comercializar paquetes turísticos que incluyan todas las localidades de la red, para que se promocionen conjuntamente como destinos de calidad, por ejemplo con “escapadas temáticas cerradas”.De momento, esta central de reservas se pondrá en marcha en los municipios de la asociación situados en las provincias de Castellón y Teruel y, de forma progresiva, se irán incorporando el resto. En pueblos de Teruel, según datos de la asociación, la etiqueta de “más bonito de España” ha provocado aumentos de hasta el 500% en el número de visitantes que reciben.

Videojuegos
25/01/2016

El primer hotel europeo para ‘gamers’ abre en Ámsterdam

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EUROPA PRESS Es un hotel preparado con instalaciones para los amantes de los videojuegos. Cuenta con 36 habitaciones preparadas con una consola retro y juegos.El establecimiento está pensado para turistas, pero también para los habitantes de Ámsterdam amantes de los videojuegos.Acaba de abrir sus puertas en Ámsterdam The Arcade Hotel. Se trata del primer hotel para gamers que abre en Europa. Un hotel preparado con instalaciones para los amantes de los videojuegos, un lugar especial para que se sientan como en casa.El hotel cuenta con 36 habitaciones preparadas con una consola retro y juegos, sin necesidad de pagar un coste adicional para disfrutar de ellos. En la entrada del hotel sigue patente la temática gamer: consolas portátiles, juegos de todo tipo y hasta una zona de lectura para los que también son amantes de los cómics.El establecimiento está pensado para turistas, pero también para los habitantes de Ámsterdam amantes de los videojuegos. Desde el hotel invitan a los habitantes de la ciudad que acudan allí a relacionarse y a conocer jugadores de todo el mundo.El hotel se ha levantado en un edificio familiar. Su director, Daniel Salmanovich, explica que la intención era construir “un lugar especial para la gente que adora jugar”. Y añade: “Quería ofrecer un espacio donde los viajeros y los gamers se sintieran como en casa con sus amigos”.

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