Los mejores destinos para los amantes de la comida callejera: uno de ellos está en España
La gastronomía ya es un elemento fundamental en el turismo mundial en los últimos años, y es que tanto los paladares más exigentes como los amantes de probar platos nuevos buscan destinos fuera de España que les sacie sus ganas de degustar curiosos manjares, y por ello no es de extrañar que la oferta gastronómica de las principales ciudades del planeta haya aumentado de manera exponencial desde hace unos años.
También son muchos los que, cuando viajan a la otra parte del mundo, huyen de los restaurantes tradicionales y de las trampas para turistas y prefieren comer en los numerosos puestos de comida callejera que hay repartidos por el centro urbano, y para todos ellos, la empresa Radical Storage ha establecido cuáles son las mejores ciudades para comer en la calle tras analizar 7.000 puestos en las 100 urbes más visitadas.
De París a Barcelona: los paraísos del ‘street food’
Para llevar a cabo el estudio, se tuvieron en cuenta numerosos factores, desde la cantidad de puestos de comida callejera que superaban una puntuación de cuatro estrellas o la variedad de tipos de platos que hay en ellos. Con estos procedimientos, el análisis ha determinado que la ciudad con la mejor oferta de comida callejera es París, y es que la capital de Francia combina restaurantes de lujo con puestos increíbles para sacar una puntuación de 7,2 sobre 10.
La segunda y la tercera posición de la clasificación pertenecen a las dos principales ciudades de Grecia: su capital, Atenas, y Tesalónica, el segundo núcleo de población más extenso del territorio heleno. Mientras que el hogar del Partenón obtuvo un 6,9 de valoración, la urbe bañada por el mar Egeo consiguió un 6,1, ligeramente superior a la puntuación que logró la ciudad de Barcelona, que ocupa la cuarta plaza de la lista y que es la única presencia española en la lista.
El ‘Top-5’ lo cierra la ciudad de Londres, que además tiene el honor de ser la ciudad con más variedad gastronómica del listado, con casi 40 tipos distintos de comida. Un puesto por detrás se queda la ciudad de Rodas, que además obtiene la mejor valoración de la comida, mientras que en el séptimo puesto se encuentra Roma (Italia), una de las cunas gastronómicas del mundo. Completan la lista tres capitales apasionantes, Hanói (Vietnam), Budapest (Hungría) y Ámsterdam (Países Bajos), que copan la octava, la novena y la décima plaza respectivamente.