¿Eres un amante de la gastronomía? Estos son los mejores lugares del mundo para comer

Hasta hace un tiempo, comer cuando se está de viaje era un simple trámite, pero desde hace algunos años se ha convertido también en un elemento central en el sector turístico en España, ya que el turismo gastronómico ha ganado mucho peso, y es que los viajeros no solo quieren conocer los principales lugares de interés del destino que están visitando, sino que también quieren degustar los platos más típicos de la cocina local.

Para todos esos paladares exigentes, National Geographic ha lanzado una lista con los 15 mejores destinos culinarios del mundo. Estos lugares prometen una experiencia gastronómica excelsa a quienes viajen a ellos, y además algunos de ellos están relativamente cerca de España, por lo que son opciones inmejorables para todos aquellos que quieran explorar parajes asombrosos a la par que probar manjares deliciosos.

De Creta a Hawái: los mejores destinos culinarios

Uno de los destinos que señalan desde la publicación es la isla de Creta, que recientemente ha obtenido el título de Región Gastronómica Europea y que es una de las cunas de la cocina mediterránea. En el continente también se puede probar la infravalorada gastronomía de República Checa, a menudo eclipsada por la italiana o la española, mientras que en el Reino Unido no solo hay que deleitarse con la impresionante oferta de la ciudad de Londres, sino que en el pintoresco condado de Somerset se producen una exquisita sidra y un queso delicioso.

Quienes deseen viajar al otro lado del Atlántico, en la región de la Columbia Británica, no solo encontrarán paisajes de película, sino también exquisitos platos en la ciudad de Kelowna, nombrada Ciudad Creativa de la Gastronomía por la UNESCO. Además, en la otra punta del mundo, es posible adentrarse en mundos culinarios totalmente opuestos en la isla de Oʻahu, en Hawái, mientras que en Ciudad del Cabo se está dejando de lado la influencia europea para volver a la cocina sudafricana más tradicional.

También a miles de kilómetros de España se encuentra el sur de la isla de Tasmania, un destino exótico donde la comida aborigen se ha convertido en todo un reclamo turístico. Por su parte, otro lugar que destacan desde National Geographic es el norte de Colombia, donde se celebran impresionantes festivales gastronómicos y en el que es posible degustar las maravillas gastronómicas de Barranquilla o Cartagena de Indias.

Asimismo, la región mexicana de Sonora se está erigiendo como la cuna del tequila, la bebida más conocida de todo México, y la ciudad de Minnesota conserva unas raíces culinarias que son la envidia de casi todo Estados Unidos. Eso sí, y aunque no se trate de un destino único como tal, el viajar en un tren de lujo como La Dolce Vita Orient Express también proporciona una experiencia culinaria de lujo gracias a los talentosos chefs a cargo de las cocinas del convoy.

Una de las grandes cocinas globales es sin duda la asiática, pero los platos difieren mucho entre sí dependiendo de la zona que se visite. La ciudad vietnamita de Buôn Ma Thuot se ha convertido en un edén para los amantes del café que buscan huir de las masificaciones, mientras que la urbe Lucknow (India) también ha recibido el citado honor por parte de la UNESCO y es una alternativa idónea a las metrópolis más visitadas; además, en Singapur está ganando protagonismo la comida peranakan, que eran los primeros inmigrantes chinos que llegaron a la zona.