Estas son las diez mejores ciudades del mundo para comer: hay una de España
La gastronomía se ha convertido en uno de los elementos fundamentales a la hora de escoger el destino de un viaje, y es que muchos no solo buscan conocer rincones y monumentos asombrosos al viajar, sino que también quieren deleitar a su paladar. De esta manera, el turismo gastronómico se ha erigido en protagonista del sector durante los últimos años, y a pesar de que España es uno de los países del mundo donde mejor se come, en otros rincones del planeta también es posible degustar exquisiteces.
La publicación ‘Food and Wine’ ha elaborado una lista con las diez mejores ciudades del mundo para comer y beber, y aunque en el ránking sí que aparece una urbe española, la realidad es que en el listado hay metrópolis de todo el mundo y cuyos platos típicos son radicalmente diferentes, pero igual de deliciosos. Estos lugares son sin duda los ideales para aquellos que busquen tener experiencias culinarias inolvidables, y algunos de ellos no están muy lejos de España.
Hong Kong, la ciudad ideal para los paladares exigentes
La ciudad de Hong Kong ocupa la primera posición del ránking gracias a su combinación de «tradiciones chinas ancestrales con influencias globales modernas», y todo ello en a pesar de su pequeña extensión. Tal y como recalca la publicación, en el territorio asiático es posible comer comida callejera y entrar en un restaurante con estrellas Michelin en la misma calle, lo que lo convierte en un destino gastronómico único.
En la segunda posición se encuentra una urbe mucho más cerca de España, la ciudad de Londres. La vibrante capital del Reino Unido está repleta de mercados en los que el pasado colonial del imperio británico sigue presente a través de influencias caribeñas o de India, entre otras. Un puesto por detrás se queda la metrópoli de Tokio, cuna de la amada gastronomía japonesa y un lugar imperdible para los amantes del sushi.
Barcelona, la única presencia de España en la lista
Completan el ‘Top-5’ del ránking Ciudad de México, donde la comida callejera tradicional fascina a locales y visitantes, y la urbe de Bangkok, donde además de encontrar multitud de puestos en las principales avenidas, también hay restaurantes de lujo apasionantes. Un puesto por detrás, en la sexta plaza, está la ciudad de Lima, una de las grandes capitales culinarias de todo el continente.
Para encontrar la ciudad española en el ránking hay que irse a la séptima posición, donde se ha colado la urbe de Barcelona gracias a su mezcla de «tradiciones catalanas con ingredientes mediterráneos y cocina española», mientras que completan la lista París, Copenhague y Estambul, tres destinos alucinantes para los entusiastas gastronómicos.