A por setas: un viaje micológico por Castilla y León
EFE
Salir a recoger setas es un buen motivo para una escapada de fin de semana.Rabanales (Zamora) tiene unos 600 habitantes pero una gran concentración de industrias de la recolección y transformación de setas silvestres.En la soriana Navaleno, el “rey” es el ‘boletus edulis’.
La recolección de setas se ha convertido en un atractivo para salir al campo en otoño. Las salidas al campo para recoger setas son un gran atractivo para las escapadas de fin de semana. La península ibérica tiene una riqueza de especies fúngicas que la hacen especialmente interesante para el turismo de naturaleza.
La pasión por la micología vive su momento álgido en otoño, tras la caída de las primeras lluvias, cuando las setas crecen en el campo para deleite de los aficionados a su recolección, una actividad que potencia el desarrollo rural y el turismo de naturaleza. El micoturismo gana adeptos y los alojamientos rurales tienen cada vez más en cuenta programar salidas al campo o rutas con guías en las que se p..