De tapas y raciones por Marbella: ruta por sus míticas calles
Tópicos aparte, Marbella tiene mucho que ofrecer al visitante. Lo primero, su clima. La localidad malagueña disfruta de un microclima que hace que las temperaturas prácticamente no varíen a lo largo de todo el año.
Sobre esa base, en Marbella se puede disfrutar mucho. Su casco antiguo es un pueblo marinero que conserva parte de su sabor, muy diferente de las partes más modernas de la ciudad, donde el lujo, como en Puerto Banús, es el atractivo.
Ese casco viejo es el que nos interesa en esta ocasión, porque nos vamos de tapas y raciones por Marbella. En esta zona antigua se concentran los bares y tabernas que conservan lo mas auténtico de su gastronomía. Pocos guiños internacionales, como sí hace «la otra» Marbella, y muchas recetas tradicionales.
Bien podríamos empezar la ruta por aquí, porque en este bar del «mercao», en su tercera planta, se desayuna y muy bien. Que se lo digan al chef Dani García, un asiduo a esas horas. Podemos pedir, es un clásico, su bocata de carne mechada. O pr..