GUÍA REPSOL Un restaurante moderno pero con base en el recetario popular vasco. Hilario Arbelaitz trata excelsa materia prima sin enmascaramiento. Destaca el Bogavante asado al aceite de jengibre y ravioli de vainilla.
GUÍA REPSOL El Lago de Sanabria es el lago glaciar más grande de la península Ibérica. Merecen una visita pueblos como Mercado del Puente, Galende o Pedrazales. El producto típico de la tierra son los habones, especie de legumbre blanca.