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18/04/2014

Málaga, de historia y patrimonio

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20MINUTOS.ES El Teatro Romano funcionó hasta el siglo III y luego estuvo siglos sepultado. La Alcazaba es la obra militar musulmana más importante conservada en España. La mayor atalaya de la Málaga monumental es el castillo de Gibralfaro.

18/04/2014

Si se trata de comer y disfrutar, se trata de San Sebastián

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20MINUTOS.ES Se disfruta en la barra a la hora de los pintxos y tanto o más en la mesa con mantel. Las barras de los bares están repletas de pintxos, alta cocina en miniatura. Restaurantes y bares tienen en el Cantábrico una fabulosa despensa natural: angulas, anchoas, chipirones, centollos, sardinas, merluzas, bonito Hay dos cosas en las que casi todo el mundo está de acuerdo sobre San Sebastián : que es una de las ciudades más bellas de España y que es uno de los lugares aquí podríamos decir del mundo donde mejor se come .

18/04/2014

Gastronomía de Semana Santa: en el norte, mirando al mar

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20MINUTOS.ES Las torradas son la versión gallega de la torrija y llevan un toque de anís. En Asturias, el bollo mantecado lo regalan madrinas y padrinos a su ahijado. Las croquetas se adaptan a esta época y nacen las croquetas de bacalao

18/04/2014

El Parador Alcalá de Henares, la armonía de lo nuevo y lo antiguo

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20MINUTOS.ES El convento de Santo Tomás es hoy el nuevo Parador de Alcalá de Henares. Integrar el nuevo edificio en el convento existente es el gran logro del proyecto

18/04/2014

Descubriendo el pisto murciano, por sus vegas y sus huertas

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20MINUTOS.ES La receta clásica se elabora con tomates, cebolla, pimientos verdes, berenjena, aceite, sal y azúcar, todo rehogado en sartén a fuego suave. Todos esos productos se cultivan en las vegas y huertas de Murcia. En torno a la huerta murciana se celebra el primer martes después de Semana Santa la fiesta del Bando de la Huerta.

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